De Ponta Delgada seguimos pela costa Sul da ilha, em direcção ao Vale das Furnas. No caminho paragem na vila da Lagoa, para visitar uma fábrica de cerâmica tradicional, e em Vila Franca do Campo - antiga capital da ilha - com um interessante centro histórico. À chegada ao Vale das Furnas assistimos, junto às margens da romântica lagoa, ao desenterrar do "cozido na caldeira", que nos será servido ao almoço. Cozinhado no calor vulcânico que emana do solo, é um típico cozido à Portuguesa, com todos os ingredientes que caracterizam este prato.
Após o almoço, visita ao miradouro do Pico do Ferro. Regresso pela costa Norte, visitando as Plantações de chá, únicas do seu género na Europa. Visita ao Parque Terra Nostra não está incluído no pacote.
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